فن الطهي
414 سؤال
يضم تصنيف فن الطهي إجابات الأخصائيين على كافة الاستفسارات والأسئلة التي يطرحها القارئ العربي حول فنون إعداد الطعام الشرقي والغربي وتاريخه بمختلف أنواعه وإتكيت التقديم والمهارات التي يجب تعلُّمها في المطبخ.
414 سؤالًا
ما هي بهارات القهوة السبعة؟
أحبّ القهوة العربية وأحضرها دائماً في المنزل، وسأوضح لك بهارات...
1 إجابة
12:01 03 أكتوبر 2022
5 مشاهدة
لماذا الزعفران غالي؟
وهذا ما لاحظته أيضاً، إذ يُعدّ الزعفران من أغلى أنواع...
1 إجابة
09:26 28 سبتمبر 2022
9 مشاهدة
ما هو السانوج؟
من خلال البحث تبين أنّ السانوج هو نوع من أنواع...
1 إجابة
12:43 25 سبتمبر 2022
8 مشاهدة
ما الفرق بين حبة البركة والسانوج؟
السانوج هو نوع من أنواع الحبّة السوداء، وتتميّز باحتوائها على...
1 إجابة
09:33 21 سبتمبر 2022
18 مشاهدة
من ماذا تصنع القهوة؟
تُصنع القهوة من بذور القهوة بعد تحميصها، وهي بذور موجودة...
1 إجابة
08:44 18 سبتمبر 2022
20 مشاهدة
كم مدة حفظ الخبز في الفريزر؟
يُمكنك حفظ جميع أنواع الخبز الجاهز في الفريزر لمدة تصل...
1 إجابة
23:24 08 سبتمبر 2022
25 مشاهدة
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
ما بديل الفانيليا في الكيك؟
تدخل الفانيليا في إعداد التشيز كيك وتحضير الكيكة الإسفنجية والعديد...
1 إجابة
08:58 28 أغسطس 2022
33 مشاهدة
ما طريقة استخدام القلاية الهوائية؟
اشتريتُ قلايةً هوائيةً لطهي الطعام بط ريقةصحية، إذ إنّ تحضير...
1 إجابة
15:27 25 أغسطس 2022
42 مشاهدة
ما هي طرق تقديم ورق العنب للضيوف؟
يُعتبر طبق ورق العنب من الأكلات المفضلة، والتي يُمكن تقديمها...
1 إجابة
18:59 23 أغسطس 2022
34 مشاهدة
ما أفضل طريقة تلميع الأستانلس المطفي؟
يُعتبر تلميع أسطح الأستانلس المطفي بزيت الزيتون من أفضل الطرق،...
1 إجابة
11:31 23 أغسطس 2022
20 مشاهدة
ما أفضل طريقة لتنظيف الفرن من الدهون المحترقة؟
أنصحكِ باستخدام بيكربونات الصوديوم في تنظيف الفرن من الدهون المحترقة،...
1 إجابة
11:26 23 أغسطس 2022
18 مشاهدة
ما بديل خميرة الحلويات؟
خميرة الحلويات هي كائنات حية دقيقة لا تُرى بالعين المجردة،...
1 إجابة
11:18 23 أغسطس 2022
41 مشاهدة
كم مدة شوي الدجاج في الفرن؟
لقد أعددتُ الدجاج مشوياً بالفرن أكثر من مرة، ووجدتُ أنّ...
1 إجابة
20:40 22 أغسطس 2022
17 مشاهدة
ما طريقة عمل رز السوشي؟
أنصحكِ باستخدام الأرز الياباني الأبيض منزوع القشرة والمعروف بأرز السوشي...
1 إجابة
10:40 22 أغسطس 2022
31 مشاهدة
ما طريقة تفريز ورق العنب المحشي بدون طبخ؟
قمتُ سابقاً بتفريز ورق العنب مسلوقاً وبدون أن أحشيه، وقد...
1 إجابة
10:38 22 أغسطس 2022
35 مشاهدة
ما طريقة عمل السوشي بدون ورق النوري؟
لن يمنعكِ عدم توفر ورق النوري (ورق الطحالب) من صنع...
1 إجابة
11:50 21 أغسطس 2022
38 مشاهدة
ما طريقة تنظيف الفرن ببيكربونات الصوديوم؟
تعرّفت سابقاً على استخدامات لبيكربونات الصوديوم في التنظيف، وعلمتُ حديثاً...
1 إجابة
07:57 18 أغسطس 2022
27 مشاهدة
هل يمكن استخدام القصدير في القلاية الهوائية؟
يُمكنكِ استخدام ورق القصدير أو ورق الزبدة في القلاية الهوائية،...
1 إجابة
07:36 18 أغسطس 2022
101 مشاهدة
هل القلاية الهوائية تستهلك كهرباء؟
يختلف استهلاك القلاية الهوائية للكهرباء حسب نوعها، وهذا ما لاحظته...
1 إجابة
07:27 18 أغسطس 2022
56 مشاهدة
ما طريقة طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع؟
يمكنكِ طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع، وذلك باتباعك الطريقة الآتية:...
1 إجابة
12:17 17 أغسطس 2022
35 مشاهدة
