هل الشوفان يمنع امتصاص الكالسيوم؟

Question

أنا سيدة عمري 70 سنة، أعاني من هشاشة العظام وأتناول الشوفان يوميًا، فهل الشوفان يمنع امتصاص الكالسيوم؟

أماني محمد · Accepted Answer

نعم، تناول الشوفان قد يقلل من امتصاص الكالسيوم، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفيتيك (Phytic acid) الذي يتحد مع بعض العناصر الغذائية في الجسم ومنها الكالسيوم[https://www.mindbodygreen.com/0-30144/the-one-goodforyourgut-ingredient-you-should-be-adding-to-your-overnight-oats.html#:~:text=Oats%20contain%20phytic%20acid%2C%20which,nuts%2C%20seeds%2C%20and%20grains. "The One Good-For-Your-Gut Ingredient You Should Be Adding To Your Overnight Oats"], mindbodygreen, Retrieved 13/2/2022. Edited.، مما يعيق امتصاصه في الأمعاء وبالتالي عدم الاستفادة منه مما يؤدي إلى نقص الكالسيوم، لذا أنصحك بتقليل كمية الشوفان المتناولة يوميًا وفي حال رغبتِ بتناوله فاحرصي على المباعدة بين مكملات الكالسيوم والشوفان لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. وفيما يخص مشكلة هشاشة العظام، فيعد الكالسيوم من العناصر الضرورية لعلاج حالتك، وسأذكر لكِ بعض الأطعمة التي تقلل من امتصاص الكالسيوم وعليك تجنب تناولها بشكل متزامن مع مكملات الكالسيوم مثل: الحبوب الكاملة والبقوليات مثل الفاصولياء والفول السوداني. الأطعمة الغنية بالملح. المشروبات المحتوية على الكافيين.

ميس حسن · Answer

نعم، تناول الشوفان قد يقلل من امتصاص الكالسيوم؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفيتيك (Phytic acid) الذي يتحد مع بعض العناصر الغذائية في الجسم ومنها الكالسيوم[https://www.mindbodygreen.com/0-30144/the-one-goodforyourgut-ingredient-you-should-be-adding-to-your-overnight-oats.html#:~:text=Oats%20contain%20phytic%20acid%2C%20which,nuts%2C%20seeds%2C%20and%20grains. "The One Good-For-Your-Gut Ingredient You Should Be Adding To Your Overnight Oats"], mindbodygreen, Retrieved 13/2/2022. Edited.، مما يعيق امتصاصه في الأمعاء وبالتالي عدم الاستفادة منه مما يؤدي إلى نقص الكالسيوم، لذا أنصحك بتقليل كمية الشوفان المتناولة يوميًا وفي حال رغبتِ بتناوله فاحرصي على المباعدة بين مكملات الكالسيوم والشوفان لمدة 2-3 ساعات. وفيما يخص مشكلة هشاشة العظام، يعدّ الكالسيوم من العناصر الضرورية لعلاج حالتك، ويُفضل أن تتناولي الأطعمة الغنية بفيتامين د؛ حيث يُساعد هذا الفيتامين على تعزيز امتصاص الكالسيوم،[https://americanbonehealth.org/nutrition/key-factor-for-absorbing-calcium/ "Key Factors for Absorbing Calcium Supplements"], americanbonehealth, Retrieved 23/3/2022. Edited. وسأذكر لكِ بعض الأطعمة التي تقلل من امتصاص الكالسيوم، وعليك تجنب تناولها بشكلٍ متزامنٍ مع مكملات الكالسيوم، مثل: الأطعمة العالية بحمض الفيتيك (Phytates)؛ مثل منتجات الحبوب الكاملة، والبقوليات، وحبوب الصويا، والفول السوداني.[https://bonejoint.net/blog/did-you-know-that-certain-foods-block-calcium-absorption/ "Did you know that certain foods block calcium absorption?"], bonejoint, Retrieved 23/3/2022. Edited. الأطعمة العالية بحمض الأكساليك (Oxalic acid)؛ كالسبانخ.[https://bonejoint.net/blog/did-you-know-that-certain-foods-block-calcium-absorption/ "Did you know that certain foods block calcium absorption?"], bonejoint, Retrieved 23/3/2022. Edited. اللحوم والأطعمة عالية البروتين.[https://bonejoint.net/blog/did-you-know-that-certain-foods-block-calcium-absorption/ "Did you know that certain foods block calcium absorption?"], bonejoint, Retrieved 23/3/2022. Edited. الأطعمة العالية بالأملاح.[https://americanbonehealth.org/nutrition/key-factor-for-absorbing-calcium/ "Key Factors for Absorbing Calcium Supplements"], americanbonehealth, Retrieved 23/3/2022. Edited. مصادر الكافيين؛ كالشاي والقهوة والمشروبات الغازية.[https://americanbonehealth.org/nutrition/key-factor-for-absorbing-calcium/ "Key Factors for Absorbing Calcium Supplements"], americanbonehealth, Retrieved 23/3/2022. Edited. الكحول.[https://bonejoint.net/blog/did-you-know-that-certain-foods-block-calcium-absorption/ "Did you know that certain foods block calcium absorption?"], bonejoint, Retrieved 23/3/2022. Edited.

هل الشوفان يمنع امتصاص الكالسيوم؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده

لماذا كانت الإجابه غير مفيده