ما هي الفواكه التي تزيد حمض اليوريك؟

تعدّ جميع أنواع الفواكه من الأطعمة الآمنة للمصابين بالنقرس، ولا تزيد من حمض اليوريك، بل تساعد على تخفيف نوبات النقرس وتقليل الالتهابات ^[١] ، ويفضل تناولها كحبة كاملة وتجنب شربها كعصير، لأنّ عصيرها مركز بسكر الفركتوز الذي يجب تجنبه لمرضى النقرس.

ما يجب لمرضى النقرس تجنبه

على المصابين بمرض النقرس اتباع نظام غذائي صحي، مع ضرورة تجنب الأطعمة العالية بمادة البيورين (Purine)، ومنها: ^[٢]

1. لحوم الأعضاء الداخلية كالكلاوي، والكبدة، ولحم الدماغ.
2. المأكولات البحرية، مثل الجمبري والسلطعون والسلمون والتونة والسردين.
3. اللحوم الحمراء.
4. الأطعمة الغنية بسكر الفركتوز مثل المشروبات الغازية، والعصائر المصنعة بالإضافة إلى العسل.

ما ينصح مرضى النقرس بتناوله

كما ننصحك بالتركيز على تناول أمك للأطعمة الآتية:

1. الخضراوات بأنواعها (عدا الفطر، والبازلاء، والسبانخ، والهليون، والزهرة، إذ تحتوي على مادة البيورين).
2. منتجات الحليب قليلة الدسم مثل اللبن والأجبان.
3. الدهون الصحية؛ مثل زيت الزيتون، والمكسرات، والأفوكادو.
4. الحبوب الكاملة؛ مثل الشوفان، والخبز الأسمر.

لا توجد فاكهة تُسبب في زيادة حمض اليوريك، لذا يمكن لوالدتك تناول الفاكهة والخضار لدورها في تقليل الالتهاب وخفض مستويات حمض اليوريك، إضافة إلى عدد من النصائح أوضحها لك كالآتي:

1. فقدان الوزن الزائد

فالسمنة تُساهم في تفاقم النقرس وزيادة حدّة أعراضه، لذلك ننصح والدتك بضرورة خسارة الوزن الزائد والمحافظة على الوزن المناسب لجسمها عن طريق اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام.

1. تناول مكملات فيتامين C

إذ يمكن أن يُساعد فيتامين C على خفض مستويات حمض اليوريك، ولكن أنصحك باستشارة الطبيب قبل إعطاء والدتك أي مكمل غذائي.

1. شرب القهوة

قد يُساعد شرب قهوة في عدم تفاقم الحالة أو اشتداد الأعراض، ولكن احرصي على استشارة الطبيب حول الكمية اليومية من القهوة المناسبة لوالدتك، لا سيّما في حال كانت تُعاني من حالات مرضية أخرى.

1. الإكثار من شرب الماء

إذ يساعد شرب الماء على التخلص من حمض اليوريك المتراكم في الجسم.

أثبتت الدراسات أنّ الفركتوز الموجود في الفاكهة والمسؤول عن المذاق الحلو يؤدي إلى زيادة أعراض النقرس منها الألم المستمر في المفاصل، لذا أنصح بتناولها باعتدال، فالفركتوز يتحول في الجسم إلى بيورين، وعند تحطيم البيورين ينتج اليوريك أسيد، ويُسبب تراكم اليوريك أسيد في المفاصل عند مرضى النقرس الألم الشديد.

يوجد الفركتوز في العديد من الفواكه، منها: ^[١]

1. التفاح.
2. الخوخ.
3. الإجاص.
4. البرقوق.
5. العنب.
6. التمر.

بالمقابل هناك العديد من الفواكه تحتوي على نسب قليلة من الفركتوز؛ وبالتالي تُخفض هذه الفواكه اليوريك أسيد، نذكر منها:

1. الموز.
2. الفراولة.
3. التوت البرّي.
4. الأفوكادو.

وتجدُر الإشارة هنا، إلى أنه لا يوجد تعارض مباشر بين الفاكهة التي تحتوي على نسب عالية من الفركتوز وبين أدوية النقرس مثل ألوبيرينول (Allopurinol) أو فيبوكستات (Febuxostat)، لكن كون هذه الفاكهة تزيد اليوريك أسيد والأدوية تقلل اليوريك أسيد، فمن المؤكد أن هذه الفاكهة ستقلل فاعلية الدواء، إن تم تناولها بكثرة.