أنتج مجموعة من المنتجات الحيوانية وأريد معرفة معايير ضبط الجودة في إنتاجهم. هل يمكنكم المساعدة
0
ما هي معايير ضبط الجودة في إنتاج المنتجات الحيوانية؟
إجابات الخبراء (1)
-1
إجابة معتمدة
هبة
صدقة
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
20:01 21 فبراير 2022
يمكنني مساعدتك في مشروعك من خلال مشاركتك كلّ ما قرأته عن الموضوع، وفيما يأتي معايير ضبط الجودة المتعلقة بالمنتجات الحيوانية:
- المراقبة الشاملة على جميع المراحل ابتداءً بالمواد الأوليّة ومرورًا بالإنتج والتخزين والنقل.
- فحص المنتج قبل نزوله للأسواق والتأكد من عملية التصنيع.
- التأكد من سلامة الأعلاف.
- التأكد من سلامة وجودة اللحوم.
- الرقابة الصحيّة والنوعيّة على مواقع الإنتاج، وتشمل المزارع والإسطبلات وغيرها.
- الرقابة على مستوى مناطق البيع، وتشمل المسالخ، وموانئ الصيد، ومصانع المأكولات البحريّة، والمستودعات، والقوارب، والمنشآت
- إصدار شهادات صحيّة للمنتجات الحيوانيّة.
- مراقبة المخالفات وكيفية التصرف بها.
- إجراء اختبارات للتأكد من مطابقة المنتجات الحيوانيّة للمقاييس العالميّة.
- وجود اعتمادات وتراخيص على المستوى الصحيّ للمؤسسات المعنية.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما هي معايير الجودة الخاصة بالأطفال حديثي الولادة؟
اقرأ أيضاً
