كم يوم يحتاج المكدوس حتى ينضج؟

Question

قمت أنا وأخواتي بتجهيز عدة مرتبانات من المكدوس ولا يمكننا الصبر حتى ينضج، فكم يوم يحتاج المكدوس حتى ينضج؟

دعاء أبو اضميدة · Accepted Answer

أهلاً بك، يُمكن لمكدوس الباذنجان أن ينضج بعد أسبوع واحد فقط من تحضيره في حال رغبتي بتناوله مبكّرًا، ولكنّه يحتاج فترة تتراوح ما بين 10-14 يوماً حتّى ينضج تمامًا، ولمعرفة ذلك يُمكنكِ فتحه وتذوقه بعد أسبوع من صنعه، فإذا أعجبكِ قوامه ومذاقه فيُمكنكِ البدء بالأكل منه، أمّا إذا كنتِ من الذين يُفضلون تناوله وهو ناضج أكثر، أو بقوام لين أكثر فانتظريه بعد 10 أيام تقريبًا. كما أرغب بتنبيهك لنقطة مهمة عند فتح مرطبان المكدوس وهي بقاؤه مغمورًا بالزيت، ولذلك عندما تفتحين المرطبان وتُلاحظين أنّ كمية الزيت نقصت قومي بوضع المزيد منه وتأكدي من أنّه يَغمر جميع حبات المكدوس؛ إذ إنّ الزيت يُحافظ على المكدوس صالحًا للاستخدام لمدة عام كامل بدرجة حرارة الغرفة.

كم يوم يحتاج المكدوس حتى ينضج؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده