قمت بتجهيز المكدوس لكنني محتارة في مكان تخزينه هل بالثلاجة أم بالخزانة، وأخشى إن وضعنه بالثلاجة أن يتلف، فهل يحفظ المكدوس في الثلاجة؟
0
هل يحفظ المكدوس في الثلاجة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
فاتنة
أبو العافية
.
الأعمال
تم تدقيق الإجابة
09:31 02 يناير 2022
من خلال خبرتي في عمل المكدوس، أُعلمك أنه نعم يمكن تخزين المكدوس في الثلاجة إنّ كنتِ تخشين أن يفسد لأي سبب من الأسباب، ولكن قبل تقديمه يجب عليكِ إخراجه من الثلاجة وتركه حتى يصل لدرجة حرارة الغرفة.
كما ويمكنكِ أيضًا حفظ المكدوس في مكان مظلم وجاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، وذلك بوضعه داخل خزانة من خزائن المطبخ بعد الانتهاء من تحضيره في مرطبان وغمره بزيت الزيتون.
ويبقى المكدوس صالحًا للاستهلاك لمدة سنة كاملة، ولكن عليكِ التأكد من أن يبقى دائمًا مغمورًا بزيت الزيتون الذي يعمل كمادة حافظة طبيعية، وفي حال قلّ زيت الزيتون في أي وقت، عليكِ إعادة تعبئته ليغمر الباذنجان، ويجب أن يكون المرطبان مُحكم الإغلاق.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما مكونات المكدوس السوري؟
اقرأ أيضاً
