ما مكونات المكدوس السوري؟

Question

أحب المكدوس جدًا وأريد أن أقوم بعمله على الطريقة السورية وأحتاج إلى معرفة مكوناته حتى أقوم بشرائها، ما مكونات المكدوس السوري؟

ربا الكردية · Accepted Answer

أهلاً ب;، لا شك أن المكدوس السوري من أشهى الأطباق السورية التي يمكن لأي شخص تذوقها، وللتأكد من ذلك هناك أكثر من طريقة لصنعها لكن من شرطها وجوب توافر المكونات اللازمة كاملةً وهي كالآتي: باذنجان زيت زيتون جوز بلدي فلفل أحمر ثوم كما أن طريقة عمله تتلخص بالآتي عزيزتي: يتم سلق الباذنجان من 40-60 دقيقة ثم نشق جانبها ونضع ثقل عليها لتُصفى ماءها. تجهيز الحشوة من خلال خلط كميات الجوز البلدي والثوم والفلفل الأحمر بالإضافة للملح حسب الكمية ثم نحشيها بالباذنجان. يتم تجهيز وعاء زجاجي نضع به الباذنجان بحذر ثم نغمره بزيت الزيتون الصافي، ونضعه في مكان تصله أشعة الشمس حتى ينضج المكدوس.

ما مكونات المكدوس السوري؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده