هل يمكن الاحتفاظ ببذور الكتان في الفريزر؟

Question

أستخدم بذور الكتان للتنحيف، ولكنّي لا أذهب للسوق كثيرًا فهل يمكن الاحتفاظ ببذور الكتان مطحونة ووضعها في الفريزر، أم هل توجد طريقة أفضل للتخزين؟

دعاء أبو اضميدة · Accepted Answer

بالطبع يُمكنك تخزين بذور الكتان بالفريزر؛ فذلك سيُحافظ عليها من التلف لمدة أطول، كما يُمكنك تفريز بذور الكتان إذا كانت مطحونة في الفريزر لمدة 3 شهور، أمّا إذا كانت حبًا كاملًا فيُمكنك الاحتفاظ بها وبقاؤها صالحة للاستعمال لمدة عامٍ كامل. كما يُمكن أيضًا تخزين بذور الكتان في حافظة محكمة الإغلاق وبدرجة حرارة الغرفة، ولكن يجب الانتباه إلى أنّ فترة صلاحيتها لن تطول كثيرًا، وستفسد بصورة أسرع مقارنة بحفظها بالثلاجة أو الفريزر، وتُعدّ طريقة تخزين بذور الكتان في الفريزر من أفضل الطرق؛ لأنّ التفريز يُحافظ عليها طازجة، كما أنّ هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند تفريزه، وهي كما يأتي: لا يُنصح بإذابة بذور الكتان بعد تجميدها وقبل استعمالها؛ لمنع تحلل الزيوت التي تدخل في تكوين بذور الكتان. يُنصح باستبدال كيس بذور الكتان عند استعماله أو إخراجه من المجمد؛ كي لا تتعرض البذور لتغيرات في درجة الحرارة؛ أيّ الانتقال من درجات التجميد إلى حرارة الغرفة.

هل يمكن الاحتفاظ ببذور الكتان في الفريزر؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده