قرأت عن الفوائد الغذائية لنبات البنجر، وأريد وضعه في سلطة الخضار، لذلك أرغب بمعرفة هل يمكن أكل البنجر وهو نيء؟
0
هل يمكن أكل البنجر وهو نيء؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
رهف
الهملان
.
الأعمال
تم تدقيق الإجابة
18:06 21 فبراير 2022
من خلال قراءتي عن هذا الموضوع، نعم يمكنك أكل البنجر وهو نيء، ويكون طعمه شهي جدًا ومن خلال تقطيع البنجر وهو ما يعرف بالشمندر أيضاً وإضافة عصير الليمون عليه عند تحضير السلطة؛ لأنه يساعد في امتصاص الفوائد الغذائية فيه بشكل أكبر، فهو مصدر للألياف ومضاد للأكسدة والفيتامينات أيضاً.
وتناوله نيء أكثر فائدة من تناول البنجر المطبوخ ويمكنك عزيزي تحضير عصير البنجر النيء من خلال إضافة التفاح، البرتقال، الجزر للتغيير من طعمه فقط، أو تقطعيه لشرائح رفيعة جدًا وإضافتها للسلطة.
ويعد البنجر صالحًا للأكل سواء أوراق البنجر أو جذوره، ولكن لا يُفضل البعض طعم قشرة البنجر، لذلك يلجأ العديد لطبخ البنجر بحيث تصبح القشرة ناعمة وسهلة الإزالة، ومع ذلك عند تحضير البنجر النيء يمكن إزالة القشرة الخارجية الصلبة باستخدام مقشر الخضروات.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل أضرار البنجر للحامل حقيقة؟
اقرأ أيضاً
التصنيفات الفرعية