كيف أحتفظ بالفشار لمدة طويلة دون أن يتغير طعمه؟

Question

أرغب بتحضير كمية كبيرة من الفشار لأتناول منه كلما شعرت بالجوع ولكنني في كل مرة أعده يتغير طعمه ولا أستطيع تناوله، فكيف أحتفظ بالفشار لمدة طويلة دون أن يتغير طعمه؟

أماني المشاقبة · Accepted Answer

أهلًا بك، من خلال تجربتي يُمكنكِ تحضير الفشار وتخزينه دون أن يتغير طعمه لأطول مدة ممكنة عليكِ اتباع النصائح الآتية: اتركي البُشار يبرد ليُصبح بدرجة حرارة الغرفة اتركي البُشار بعد تحضيره حتّى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينه في الوعاء؛ لأنّ تخزينه وهو ساخن يُفقده طعمه وقوامه المقرمش، ويُمكنكِ فرده على صينية في مكان مظلم وجاف للتسريع في جفافه. استخدمي وعاءً محكم الإغلاق ضعي الفشار في وعاء محكم الإغلاق، ولا تتركيه مكشوفًا؛ لأنّ طعمه سيتغير ويفقد رطوبته، وبعد ذلك احتفظي به في خزانة المطبخ وليس في الثلاجة، لتُحافظي على طعمه كما هو لمدة طويلة. احفظي الفُشار بعيدًا عن أشعة الشمس لا تتركي الفشار تحت أشعة الشمس المباشرة؛ لأنّ الفشار مادة غذائية تستجيب للضوء والحرارة التي قد يكتسبها إذا تُرك في الشمس.

كيف أحتفظ بالفشار لمدة طويلة دون أن يتغير طعمه؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده