تحتوي البقوليات على البروتين ولكن هل تعتبر مصدراُ رئيساُ وجيداُ للبروتين؟ أرجو المساعدة
0
هل تعتبر البقوليات مصدراً جيداً للبروتين؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
منى
عوده
.
الصيدلة
تم تدقيق الإجابة
20:34 04 يناير 2022
نعم تعتبر البقوليات مصدرًا جيدًا للبروتين، ويمكن أن تكون بديلاً للحوم للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم.
ما هي فوائد البقوليات؟
- تعد البقوليات ذات مؤشر غلايسيمي منخفض:
وبالتالي تساعد على ضبط مستوى السكر بالدم؛ مما يجعلها خياراً مناسباً لمرضى السكري.
- تحتوي على مضادات أكسدة:
والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، والالتهابات.
- مصدر ممتاز للفوليك أسيد:
وهو أحد فيتامينات بالمهمة لتصنيع خلايا الدم الحمراء.
- غنية بالألياف الطبيعة:
التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
- مصدر جيد للحديد:
لذلك تعد مصدراً غذائيًا مناسباً للأشخاص النباتيين.
- تساعد في التقليل من الوزن:
لاحتوائها على الألياف الغذائية والبروتينات التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل فول الصويا غني بالبروتين؟
اقرأ أيضاً
