ستقام حفلة بمناسبة عيد ميلاد أختي يوم غدٍ، وقد وعدتها أن أعدّ لها كعكة جميلة وكبيرة، ولذلك أريد أن أعرف مكونات عجينة السكر لتكون مقاديرها دقيقة لدي.
0
ما هي مكونات عجينة السكر؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
أمل
العسود
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
19:02 23 يناير 2022
هذا لطف منك، وأتمنى لأختك عاماً جميلاً، وفيما يتعلق بمكونات عجينة السكر فهي كالآتي:
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- 4 أكواب سكر ناعم.
- كوب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملون طعام، اللون حسب الرغبة.
أمّا فيما يتعلق بطريقة تحضير وعمل عجينة السكر فهي كالتالي:
- اخفقي السكر والفانيلا والزبدة في وعاء باستخدام المضرب الكهربائي، إلى أن يذوب السكر ويتضاعف حجم الخليط.
- أضيفي النشا للخليط، ثم أعيدي الخلط من جديد حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في الثلاجة لعدة ساعات كي يتماسك.
- أخرجي الخليط من الثلاجة بعد أن يتماسك ويتحول لعجينة.
- أضيفي لون الطعام باللون الذي ترغبين به إلى العجينة ثم عاودي العجن.
- افردي العجينة على سطح مستوي، ثم غطي بها قالب الكيك وأزيلي الأطراف الزائدة.
- استخدمي بقايا العجين في تشكيل ورود جميلة وأشكال يمكن استخدامها في تزيين الكيك.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل تؤكل عجينة السكر؟
اقرأ أيضاً
