ابنتي الصغيرة أحبّت مذاق خلية النحل عند صديقتي، وأردت أن أصنعها لوجبة العشاء لكنني أعاني من حساسية الحليب، فهل يمكن عمل عجينة خلية النحل بدون حليب؟
0
هل يمكن عمل عجينة خلية النحل بدون حليب؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
نغم
مشة
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
16:35 16 فبراير 2022
أهلاً بك عزيزتي السائلة، أنا من محبي خلية النحل، وقد شاهدت وصفة لصنع خلية النحل دون استخدام الحليب على أحد قنوات الطبخ وكانت الوصفة كالتالي:
- قومي بخلط ملعقة كبيرة من الخميرة مع ملعقة كبيرة من العسل أو السكر مع ربع كوب ماء دافئ في زبدية صغيرة، وقومي بتغطيتها حتى ترتفع وتتفاعل.
- ضعي 3 أكواب من الطحين في وعاء العجن وأضيفي إليه القليل من البيكينج باودر ورشة ملح.
- أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي إلى الخليط ثم قومي بإضافة الخميرة وابدئي العجن، وقومي بإضافة الماء الدافئ حسب الحاجة واستمري بالعجن.
- بعد الحصول على القوام المناسب للعجينة، قومي بوضعها في وعاء آخر بعد دهنه بالزيت، واتركيه جانبًا من نصف ساعة إلى ساعة حتى ترتاح العجينة.
- بعد أن ترتاح العجينة، قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ثم قومي بحشو كل كرة منها بقطعة من الجبن.
- أحضري الصينية وقومي بدهنها بالزيت وابدئي بوضع كرات العجين إلى جانب بعضها على شكل خلية نحل، لكن احرصي على وضع مسافة فراغ بين كل قطعة والأخرى.
- بعد الانتهاء من صف الكرات قومي بدهن الوجه بقليل من النسكافيه المذاب بالماء لتحصلي على لون تحمير جميل لخلية النحل.
- غطي الصينية واتركيها لمدة 10 دقائق وفي هذه الأثناء قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزي الخلية وأخرجيها عنما يتحمر الوجه.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل يمكن عمل كيكة المايكرويف بدون حليب؟
اقرأ أيضاً
