أعاني من حساسية الجلوتين، وبطبيعة الحال فإنني أتتبّع الأطعمة التي تحتوي على جلوتين لأتجنّبها، لذا أريد أن أسأل؛ هل الكاسترد يحتوي على جلوتين؟
0
هل الكاسترد يحتوي على جلوتين؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
جود
النعيمي
.
الزراعة
تم تدقيق الإجابة
09:32 03 فبراير 2022
إن الكاسترد المصنوع منزليًا خالٍ من الجلوتين، إذ إن الكاسترد يصنع من مكونات بسيطة، وهي الحليب، والبيض، والسكر الخالي طبيعيًا من الجلوتين.
ولكن يجب الحذر في حال شراء الكاسترد التجاري المباع في المتاجر، لأنه من الممكن أن يحتوي على الجلوتين لأحد الأسباب الآتية:
- من الممكن أن يضاف للكاسترد التجاري مواد لتحسين قوامه،
وهذه المواد محتوية على الجلوتين، لذا لن تناسبك.
- من الممكن أن يكون الكاسترد التجاري قد تعرض للتلوث ببعض المكونات التي تحتوي على جلوتين،
وهذا في حال كانت المنشأة المصنّعة للكاسترد تقوم بصنع منتجات غير الكاسترد، والتي تحتوي على جلوتين، وذلك يحدث في حال تصنيع منتجات مختلفة خالية وغير خالية من الجلوتين بالقرب من بعضها أو باستخدام نفس الأدوات والآلات.
لذا عليك التأكد من خلو الكاسترد التجاري من الجلوتين قبل شرائه.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل السكر يحتوي على الجلوتين؟
اقرأ أيضاً
