يحب زوجي الباذنجان كثيرًا، وقد طلب مني إعداد متبل الباذنجان، إلا أنني لم أعده مسبقًا، ولا أعرف مكوناته، فما هي مكوناته؟ وما طريقة تحضيره؟
0
ما هي مكونات متبل الباذنجان؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هديل
سرور
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
13:24 21 مايو 2023
عزيزتي السائلة، سأقدم لك فيما يلي أشهى وصفة لصنع متبل الباذنجان بطريقة سهلة وبسيطة، كل ما عليك فعله هو الالتزام بالمقادير والتعليمات، علمًا بأن المقادير المدرجة تكفي لصنع متبل باذنجان يكفي لـ4 أشخاص، وبإمكانك مضاعفة الكمية أو تقليلها وفقًا لرغبتك:
مكونات متبل الباذنجان
- حبتان كبيرتا الحجم من الباذنجان.
- ربع كوب من الطحينية.
- ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- فصان مهروسان من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير متبل الباذنجان
- اصنعي باستخدام سكين حادة شقوقًا في حبات الباذنجان واشويها في الفرن، أو في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- قشري حبات الباذنجان بعد أن تبرد قليلًا، واسكبي عليها القليل من عصير الليمون.
- اهرسي حبات الباذنجان المقشرة بالشوكة.
- أضيفي كلًا من؛ الثوم المهروس، والملح، والطحينية، ولبن الزبادي، وعصير الليمون على الباذنجان المهروس، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ضعي المتبل في طبق التقديم وزينيه بحبات من الرمان والقليل من زيت الزيتون، وقدميه بجانب الخبز المحمص.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما هي مكونات الفتوش السوري؟
اقرأ أيضاً
