ما أضرار حمية البطاطس المسلوقة؟

بدايةً، لا أنصحك باتباع حمية البطاطس المسلوقة، ذلك لعدم التنوع الغذائي، وأنصحك باتباع نظام غذائي صحي ومتكامل، أي يشمل البروتينات والكربوهيدرات والدهون، وفيما يأتي سأذكر إليك أضرار هذه الحمية:

1. نظام غذائي مقيد.

تعد من الحميات الصعب اتباعها لفترة طويلة، وتؤدي إلى اضطرابات الأكل وسلوكيات غير صحية، كالإفراط بالطعام، أو تخطي الوجبات، وتعد من الحميات المنخفضة جدًا بالسعرات الحرارية.

1. نظام غذائي غير متوازن.

حيث لا يحتوي على بروتينات، ودهون، وبعض العناصر الغذائية، وقد تحتوي البطاطس على فيتامينات ومعادن، كفيتامين ج، والبوتاسيوم، والحديد لكن لا تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب، والكالسيوم، وأيضًا لا تحتوي على الدهون والبروتينات، لذلك فإن الاعتماد فقط على البطاطس لا يوفر الاحتياجات الغذائية كاملة.

1. يؤدي إلى خسارة العضلات.

مثل هذه الحميات، تكون السعرات الحرارية منخفضة جدًا، ويتم خسارة الوزن بشكل سريع، ويحدث بسبب خسارة العضلات بدلًا من خسارة الدهون.

1. عدم المحافظة على خسارة الوزن لمدة طويلة.

حيث يؤدي اتباع هذه الحميات إلى إبطاء عمليات الأيض في الجسم.

1. زيادة نسبة السكر في الدم.

مع أن البطاطا تعد بديلًا صحيًا للنشويات، إلا أنها ترفع من مستويات السكر في الدم بعد تحوليها إلى الجلوكوز.

1. قد تؤدي إلى رفع ضغط الدم.

تحتي البطاطا على المعادن الأساسية المتحكمة في ضغط الدم كالبوتاسيوم، لذلك من شأنها أن تسبب ارتفاعا في ضغط الدم إذا كثر تناولها.