أريد أن أقوم بشوي اللحمة، ولكنني لا أملك شواية ولذلك أبحث عن طريقة أخرى أستطيع بها شوي اللحمة، فهل هناك طريقة لشوي اللحمة بدون شواية؟
0
هل هناك طريقة لشوي اللحمة بدون شواية؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
دعاء
أبو اضميدة
.
العلوم التربوية
تم تدقيق الإجابة
17:12 13 فبراير 2022
يُمكنني مساعدتك من خبرتي الطويلة في المطبخ، إذ يُمكنك شوي اللحوم في الفرن العادي بدون الحاجة للشواية، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- نظفي الرف الشبكي الموجود داخل الفرن جيدًا؛ لتتخلصي من أي دهون أو رواسب عليه.
- امسحي الشبك المعدني بالزيت.
- ضعي اللحم في وسط الشبك مباشرةً بعد تتبيله بالتوابل المفضلة لديك، ولا تضعيها على الأطراف؛ كي لا تسقط بالأسفل وتحترق.
- ضعي صينية كبيرة تحت اللحم؛ أي تحت الشبك فيها كوب أو كوبان من الماء؛ فذلك يُساعد في استواء اللحم ومنع جفافها، وتُحافظ على نظافة الفرن من الدهون أو التوابل التي تسقط من اللحم.
- أضيفي الخضراوات إلى الماء في الصينية؛ ليأخذوا نكهة الشواء وهذا حسب الرغبة.
- اتركي اللحم في الفرن حتى ينضج حيث يحتاج لساعة أو نصف ساعة تقريبًا.
- تفقدي اللحم من حين لآخر، وتفقد مدى نضجه حتى لا يحترق.
- ضعي قطعة فحم بعد نضج اللحم على ورق القصدير وضعيها بين اللحم؛ لتُعطيها نكهة شواء المطاعم.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
كم تحتاج من وقت صينية الكبة في الفرن؟
اقرأ أيضاً
