هل استخدام دقيق الذرة في الحلويات يزيد الوزن؟

Question

قرأت معلومات متضاربة عن أثر دقيق الذرة على الوزن، فأكثرها يقول إنها تزيد الوزن، وبعضها يقول إن لا تؤثر عليه، وأريد أن أعرف الصواب، فهل استخدام دقيق الذرة في الحلويات يزيد الوزن؟

أمل العسود · Accepted Answer

أهلاً بك، يحتوي 100 غرام من دقيق الذرة على 361 سعرة حرارية وهو تقريبًا مساوي بالسعرات لـ 100 غرام من الطحين الأبيض، إلا أنّ تناول طحين الذرة يسهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمتبعي الحميات الغذائية. هذا ويحتوي 100 غرام من طحين الذرة على ما يأتي: 6.93 غرام من البروتين 3.86 غرام من الدهون 76.85 غرام من الكربوهيدرات. 13.4 غرام من الألياف 0.64 غرام من السكر. ولدقيق الذرة العديد من الفوائد العظيمة من أهمها ما يأتي: الوقاية من هشاشة العظام؛ بسبب احتوائه على المعادن المهمة لقوية العظام مثل الفسفور والزنك والمغنسيوم. تعزيز صحة الجهاز الهضمي؛ وتحسين حركة الأمعاء وتقليل الاضطرابات الهضمية مثل الإمساك، بسبب كونه غني بالألياف الغذائية. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنسيوم، اللذين يساعدان على تنشيط الدورة الدموية، وتقليل نسبة الإصابة بالنوبات القلبية.

هل استخدام دقيق الذرة في الحلويات يزيد الوزن؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده