ما هي كثافة زيت دوار الشمس؟

Question

اشتريت مؤخرًا زيت دوار الشمس للطبخ، وعند استخدامه لاحظت أن كثافة الزيت أقل من الكثافة التي يكون بها دائمًا وهو شفاف أكثر من العادة، لذا أريد أن أعرف ما هي كثافة زيت دوار الشمس؟

حنين الحلايبه · Accepted Answer

أهلًا بك، من خلال اطّلاعي على مواد العلوم المختلفة، فإن كثافة زيت دوار الشمس تبلغ 918.8 كغم لكل م مكعب، عند درجة حرارة 25 سيلسيويس، ويُعد زيت دوار الشمس من أكثر الزيوت كثافة، وهو أكثر كثافة من زيت الزيتون. يحتوي زيت دوار الشمس على حمض الأولبيك والذي بدوره يُساعد على التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، كما له دور في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين من خلال مكوناته الجيدة، ولبذور زيت دوار الشمس دور كبير في نفع الجسم إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة كفيتامين هـ (Vitamin E)، وفيتامين ك (Vitamin K)، وغيرها الكثير.

ما هي كثافة زيت دوار الشمس؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده