ما هي الألياف؟ وما أفضل مصادرها؟

Question

أ{يد معرفة ما هي الألياف؟ وهل تناولها من مصادرها الطبيعية في الأطعمة أفضل، أم تناولها كمكملات؟

سارة اليماني · Accepted Answer

تُعرّف الألياف على أنهّا من أنواع الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم هضمها؛ فعلى الرغم من أنّ معظم الكربوهيدرات يتم هضمها وتحويلها إلى جزئيات السكر، إلّا أن الألياف لا يمكن هضمها، بل تخرج عبر الجهاز الهضمي بعد مرورها بالمعدة والأمعاء، وأحيطك علمًا بوجود نوعين من الألياف، هما: الألياف الذائبة في الماء. الألياف غير الذائبة في الماء. ومن أهم الفوائد الّتي تتسم بها الألياف: المساهمة في التحكم بمستويات السكر في الدم. تقليل مستويات الكوليستيرول في الدم. المساهمة في الوصول لوزنٍ صحي. الحفاظ على صحة الأمعاء. هل يفضّل تناول الألياف من مصادرها الطبيعية أم من المكملات؟ بالنسبة للشق الآخر من سؤالك؛ فأنصحك بتناولها من مصادرها الطبيعة؛ وذلك لاحتوائها على العديد من الأملاح والفيتامينات المهمة لك إضافةً إلى الألياف، مقارنةً بالمكملات الّتي تحتوي فقط على الألياف، ودعني أقدم لك لائحة ببعض المصادر الطبيعية للألياف: الإجاص. الأفوكادو. التفاح. الموز. الجزر. الشمندر. القرنبيط. البروكلي. العدس. الشوفان. اللوز. البطاطا الحلوة.

ما هي الألياف؟ وما أفضل مصادرها؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده