كم مدة سلق الذرة بالضغط؟

Question

أرغب بعمل طبق صحي سريع يحوي بعض الخضراوات ومنها الذرة، إلا أنها تحتاج وقتًا طويلًا في السلق، وليس لدي الوقت الكافي لانتظار نضجها، وأود سلقها باستخدام طنجرة الضغط، فكم مدة سلق الذرة بالضغط؟

هديل سرور · Accepted Answer

عزيزتي السائلة، تحتاج حبات الذرة الكاملة حتى تنضج في قدر الضغط لحوالي 30 دقيقة فقط، إذ يساعد الضغط على تسريع عملية نضج الذرة، بخلاف القدر العادي الذي قد يستغرق سلق الذرة فيه ساعة أو أكثر، وسأبين لك فيما يلي طريقة سلق الذرة بقدر الضغط بخطوات سهلة وبسيطة: أزيلي القشرة والشعيرات عن أكواز الذرة، واغسليها جيدًا بالماء حتى تتخلصي من أي أوساخ عليها. ضعي أكواز الذرة في قدر الضغط واغمريها بالماء، إذ تحتاج كل 3 أكواز من الذرة إلى 8 أكواب من الماء. ضعي القدر على نار مرتفعة واضغطيه لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج الذرة تمامًا. عندما يبدأ القدر بالصفير، خففي حرارة النار وفرغي البخار منها، ومن ثم ارفعي الغطاء. ارفعي القدر عن النار وأخرجي حبات الذرة منه، واستخدميها لإعداد الطبق الذي تودين.

كم مدة سلق الذرة بالضغط؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده