أود معرفة عدة أمور عن سمك المسكوف، أولها: هل يمكن تقديمه كوجبة رئيسية؟ وأيضًا هل يوجد حسك في سمك المسكوف؟
0
هل يوجد حسك في سمك المسكوف؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
عالية
جاموس
.
الآداب
تم تدقيق الإجابة
11:18 31 يناير 2022
عزيزي السائل، كمعظم أنواع الأسماك، السمك الذي يُصنع منه المسكوف يحتوي على الحسك بداخله، ويُمكن إزالته عند التنظيف قبل مرحلة الطهي، أو إبقائه لما بعد الطهي وإزالته عند الأكل ولكن يجب أن يكون الشخص حذراً ويقوم بإزالة كامل الحسك، أما بالنسبة للسمك المسكوف فهو يُنسب لطريقة شوائه على المسكوف وهي طريقة يشتهر بها أهل العراق.
يُعد السمك المسكوف من الأكلات العراقية الشهيرة واللذيذة جداً، ومن الوجبات الرئيسية الغنية بالأوميغا 3 وغيرها من الفوائد حيث يتم أولاً اختيار السمكة، ثم فتحها بشكل طولي من المنتصف وتنظيفها من الداخل والخارج، ثم يتم رشها بالملح لعدة دقائق، من ثم تُضاف لها التوابل والبهارات وتوضع بشكل مفتوح على الشبك من ثم تُشوى على المسكوف الدائري وتُقدم للأكل مع المقبلات والسلطات حسب الرغبة.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل يوجد شوك في سمك الزبيدي؟
اقرأ أيضاً
