هل القرنبيط من الخضروات؟

Question

لا أعلم ما مقياس التمييز بين الخضار والفواكه، وتفاجأت قبل فترة أن البندورة تعتبر فاكهة، فهل القرنبيط من الخضروات؟

فرح الروسان · Accepted Answer

عزيزي السائل، يُعد القرنبيط من عائلة الخضروات الصليبية جنبًا إلى جنب مع براعم بروكسل، والملفوف، والبروكلي، والكرنب الأخضر، واللفت، والملفوف الصيني، حيث يُعد القرنبيط مصدرًا من المصادر الجيد للألياف والعديد من الفيتامينات الهامة، حيث تساعد مكوناته على تقوية العظام، والعمل على تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية ومنع السرطان. كما أن القرنبيط يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والسكري، بالإضافة إلى أمراض القلب المُختلفة، وقد أظهرت الدراسات العلمية أن الألياف الغذائية الموجودة في القرنبيط يمكن أن تساعد على تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بالالتهابات. ومن الجدير بالذكر أنَّ القرنبيط قليل جدًا بالسعرات الحرارية حيث يحتوي كوب واحد من القرنبيط على 27 سعرًا حراريًا بالإضافة إلى 2غ من الألياف، و2غ من البروتين.

هل القرنبيط من الخضروات؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده