هل الطماطم تحبس الأملاح في الجسم؟

هذه المعلومة غير صحيحة، إذ أنَّ تناول الطماطم بحد ذاته لا يسبب احتباس الأملاح بالجسم، فهي كباقي أنواع الخضار يُنصح باستهلاكها ضمن الكميات المعتدلة، لجني فوائدها الصحية المتعددة، ولكن أنصحك بتناول أنواع خضار متعددة للحصول على الفيتامينات والمعادن المختلفة الضرورية للجسم.

وعلى عكس ما تظنه صديقتك فإن الطماطم تعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يعمل على توازن الأملاح والسوائل داخل الجسم، بالإضافة إلى محتواها من مضادات الأكسدة المفيدة كالليكوبين.

هل يوجد آثار صحية ضارة قد يسببها الإفراط في تناول الطماطم؟

عادة لا تسبب الكمية التي ذكرت أنك تتناولينها من الطماطم أي مشاكل، إلا أنّ الإفراط في تناول الطماطم بشكلٍ كبير قد يرتبط بحدوث بعض الآثار الجانبية، منها الآتي:

1- ارتجاع حمض المعدة.

تحتوي الطماطم على حمض الماليك وحمض الستريك، لذا فإنَّ تناولها بإفراط قد يزيد من حموضة المعدة، ويسبب الحرقة.

2- تهييج القولون العصبي.

3- الحساسية.

تحتوي الطماطم على مركبات قد يسبب تناولها بكميات كبيرة إلى ظهور ردود فعل تحسسية خطيرة، مثل توّرم الفم واللسان والوجه، بالإضافة إلى تهيج الحلق.

4- حصوات الكلى.

قد يُسبب تناول الطماطم بكميات كبيرة إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة للأشخاص المعرضين للإصابة بها، فهي تحتوي على الكالسيوم والأوكسالات، التي ينجم عن تراكم مستوياتها داخل الجسم تكون حصوات الكلى.