أود أن أطبخ شاورما اللحم السورية اليوم، ولكنني لا أعرف ما هي البهارات التي يجب علي استخدامها؛ فما هي بهارات شاورما اللحم السورية؟
0
ما هي بهارات شاورما اللحم السورية؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
فاتنة
أبو العافية
.
الأعمال
تم تدقيق الإجابة
17:15 25 يناير 2022
أهلًا بكِ عزيزتي السائلة، يمكنك تحضير بهارات شاورما اللحم السورية؛ وذلك بخلط البهارات الآتية سويًا:
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من السماق.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة والمطحونة.
- ملح حسب الرغبة.
من الجدير بالذكر أنّ هذه البهارات تكفي لـ 2.5 كيلو من اللحم المقطع.
طريقة التحضير
فيما يأتي ذكر لذلك:
- اخلطي البهارات السابقة معًا، ثم أضيفيها إلى اللحم وحرّكيه بشكل جيد.
- أضيفي ملعقة كبيرة من عصير ليمون، و4 ملاعق كبيرة من الزيت، وملعقتين كبيرتين من الخل.
- أدخلي الشاورما في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- أخرجي اللحم، وقومي بطهيه بالطريقة المعتادة.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل ينصح بإضافة الهيل للشاورما؟
اقرأ أيضاً
