ما هي أنواع الشوفان؟

Question

أنا أتبع حميةً غذائيةً صحيةً، وقرأت عن فوائد الشوفان للمساعدة على إنقاص الوزن، ولكنني لست على دراية بأفضل أنواعه، لذلك أود معرفة ما مكونات الشوفان؟ وما أنواعه؟

شروق المعاعيه · Accepted Answer

يُعتبر الشوفان حبوبًا كاملةً تتكون من الألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة، ومنها: معدن المنغنيز، والفوسفور، وفيتامين ب 1، بالإضافة إلى الحديد، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والزنك، كما يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة من نوع أفيناثراميد، وحمض الفيرليك، وحمض الفيتيك. ومن الجدير بالذكر أنّ للشوفان أنواعًا عديدةً من المهم معرفتها عند اتباعك حمية غذائيّة صحيّة، وفيما يأتي توضيحها: حبوب الشوفان الكاملة، حيثُ تكون جافة وذات قشرة خارجيّة. حبوب الشوفان منزوعة القشرة الخارجيّة، حيثُ تبدو طويلة ورقيقة، وتعتبر جيدة في الطهي، ولكنها تحتاج لوقت طويل. الشوفان المقطع، حيثُ إنّه عبارة عن نواة الشوفان المقطعة إلى قطعتين أو 3 قطع، وتُعتبر أسرع في الطهي من سابقتها، ولكنها ليست أسرع من رقائق الشوفان. رقائق الشوفان، حيثُ تُعرف بالشوفان القديم، إذ يُصنع بتبخير حبوب الشوفان وتشكيلها إلى رقائق، وتجدر الإشارة أنّها الأسرع في الطهي. الشوفان الفوريّ، حيثُ يُحضر بطريقة مماثلة لرقائق الشوفان، إلا أنّه بقطع أصغر وأرق. دقيق الشوفان، حيثُ يُصنع بطحن حبوب الشوفان الكاملة، حتى تتمكن من استخدامها في الطهي والخبيز.

ما هي أنواع الشوفان؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده