ما طريقة حفظ تورتة بعجينة السكر؟

Question

أرغب بحفظ تورتة عيد ميلاد ابنتي حتى يحين يوم عيد ميلادها ولا أريد أن تفسد الكيكة أو يتغير طعهما، ما طريقة حفظ تورتة بعجينة السكر؟

فاتنة أبو العافية · Accepted Answer

بحثت طويلًا عن طريقة حفظ تورتة عجينة السكر حتّى لا تتلف ويمكنني نصيحتك، يمكنكِ حفظ تورتة مغطّاة بعجينة السكر وذلك باتّباع الخطوات الآتية: غطّي الكيكة باستخدام نايلون التغليف جيدًا من كل الجهات، ثمّ ضعيها في مكان بعيد عن متناول يد الأطفال بدرجة حرارة الغرفة، لمدة تتراوح بين 2-3 أيام، وهذا الأمر في حالة كانت محشوة بكريمة الزبدة. أبعدي الكيك عن أشعة الشمس المباشرة، أو عن أي ضوء مباشر، فالضوء يُسبب تغيّر وبهتان في لون الكيكة. يحدث في بعض الأحيان أن يكون الطقس حارًا جدًا أو رطبًا، وفي هذه الحالة يجب وضع الكيك المحشو داخل الثلاجة، ولهذا يمكنكِ وضعها داخل عبوة كرتونية خاصة بالكيك ثمّ تغليفها بالنايلون الشفاف جيدًا، ووضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2-3 أيام.

ما طريقة حفظ تورتة بعجينة السكر؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده