عادة ما أطبخ ورق العنب (الدوالي) بواسطة قدر عادي إلا أني اليوم تأخرت في تحضير الطعام وأفكر بطهيها في قدر الضغط، فكم تحتاج من الوقت في قدر الضغط؟
0
كم مدة طبخ ورق العنب (الدوالي) في قدر الضغط؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
دعاء
أبو اضميدة
.
العلوم التربوية
تم تدقيق الإجابة
14:54 02 فبراير 2022
يُمكنني مساعدتك من خبرتي في الطهي، حيثُ يُطهى ورق العنب بقدر الضغط مدة 45 دقيقة أو أكثر قليلًا حسب رغبتك بدرجة طراوته واستوائه؛ إذ إنّ بعض الناس يفضلونه في منتهى درجة استوائه والبعض الآخر يُفضلونه بدرجة استواء عادية، ولكي نسهل عليكِ الأمر سنقدم لكِ فيما يأتي طريقة طهي الدوالي في قدر الضغط بخطوات بسيطة:
المكونات
- 2 كوب من الأرز قصير الحبة.
- 1/2 كيلو لحم مفروم.
- كيلو ورق عنب.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت ذرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة عصفر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- عصير حبة ليمون.
- حبة بطاطس مقطعة قطع دائريّة.
طريقة التحضير
- اغسلي الرز واخلطيه مع المكونات الأخرى جيدًا.
- قومي بسلق ورق العنب بالماء المغلي.
- لفي ورق العنب بعد تصفيته من الماء.
- صفي بقاع قدر الضغط قطع البطاطس، ثم صفي فوقه ورق العنب.
- أضيفي فوق الدوالي عصير الليمون والملح حسب الرغبة.
- أغلقي قدر الضغط على نار مرتفعة وبعد 15 دقيقة، واخفضي النار لحين انتهاء 50 دقيقة.
- انتظري قدر الضغط حتى يخرج جميع البخار قبل فتحه، ثم افتحيها بحذر واسكبي ورق العنب بصحن التقديم.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
كم مدة طبخ ورق العنب في القدر العادي؟
اقرأ أيضاً
