لدي بحث في الكيمياء وأريد معرفة هل بإمكاننا إذابة الزيت في الكحول أم أنه سيطفو على سطحه مثل الماء؟
1
لدي بحث في الكيمياء وأريد معرفة هل بإمكاننا إذابة الزيت في الكحول أم أنه سيطفو على سطحه مثل الماء؟
1
1
نعم عزيزي السائل، يذوب الزيت في الكحول ولا يذوب في الماء، والذوبان هو عملية دمج المواد الصلبة أو السائلة في المواد السائلة لتكوين محاليل، وتعتمد عملية الذوبان على طبيعة جزيئات المذاب وجزيئات المذيب، فجزيئات الزيت غير قطبية أما الكحول فيحتوي على جزيئات قطبية وجزيئات غير قطبية، فتنجذب الجزيئات غير hgقطبية لبعضها، ويحدث الذوبان، وفقًا للقاعدة المعروفة (المتشابهات تذيب بعضها).
من الجدير بالذكر أن الجزيئات القطبية تحدث عندما لا تتشارك الذرات الإلكترونات بشكلٍ متساوٍ في رابطة تساهمية، أما الجزيئات غير القطبية تتشارك الجزيئات فيها الإلكترونات بشكلٍ متساوٍ بروابط تساهمية، والمواد التي تحتوي على جزيئات قطبية تذوب في السوائل ذات الجزيئات القطبية، والمواد ذات الجزيئات غير القطبية تذوب في السوائل ذات الجزيئات غير القطبية.
1
جميع الحقوق محفوظة © موضوع سؤال وجواب
أدخل البريد الإلكتروني لتتلقى تعليمات حول إعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.