ماذا ينتج من تفاعل الكحول مع الماء؟

Question

سنجري في حصّة مختبر الكيمياء غداً اختبار تفاعل الكحول مع الماء، فما هي نواتج التفاعل؟ وما نوع الرابطة الناتجة؟ وهل الإيثانول يذوب في الماء؟

هالة أبويوسف · Accepted Answer

تبيّن لي بعد البحث أنّ تفاعل الكحول مع الماء لا ينتج عنه مكونات جديدة، فهو لا يعدّ تفاعلاً كيميائيّاً ليحدث أية تغيرات على المركبات المتفاعلة، بل يعدّ تفاعلاً فيزيائيّاً لأنّه سينتج عن دمجهما معاً محلول متجانس في جميع أجزاءه. يذوب الكحول عند إضافة إلى الماء وتكوّن جزيئاته روابط هيدروجينيّة جديدة مع جزيئات الماء، ويمكن كتابة معادلة كيميائيّة لتمثيل ذوبان الكحول في الماء كالآتي: H2O + C2H5OH = (H3O+) +( C2H5O-) يذوب الإيثانول في الماء أيضاً، إذ ينتمي إلى عائلة الكحوليّات التي تعدّ جميعها مركبات عضويّة، فالإيثانول هو نفسه الكحول بالاسم العام، وتشكّل جزيئاته روابط هيدروجينيّة جديدة مع جزيئات الماء، ليتكوّن محلول متجانس يسمّى محلول الإيثانول.

ماذا ينتج من تفاعل الكحول مع الماء؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده