أرغب في استبدال الأرز الأبيض بالأسمر، وأريد أن أعرف؛ هل طريقة طبخ الأرز الأسمر والأبيض واحدة؟
0
هل طريقة طبخ الأرز الأسمر والأبيض واحدة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هبة
صدقة
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
17:22 21 فبراير 2022
يُمكنني إجابتك من خبرتي البسيطة في الطبخ، يوجد اختلاف بسيط بين النوعين، وذلك في مدة النقع حيث يفضل أن يُنقع الأرز الأسمر لمدة لا تقل عن 8 ساعات، وهذه عمومًا نصيحة عامة تنطبق على جميع الأنواع الأرز، والسبب هو وجود مادة الزرنيخ السامة، والتي ينبغي التخلص منها بالنقع.
يُمكنك اتباع الخطوات الآتية في طبخ الأرز الأسمر:
- نظف الأرز من الرواسب، ثمّ انقع الكمية المراد طبخها لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
- اغسل الأرز جيدًا وصفّه من الماء.
- ضع الماء والأرز في قدر الطبخ مع العلم أنّ كلّ كوب أرز يحتاج كوب ونص ماء، ثمّ أضف الملح.
- اترك الأرز حتى يغلي، ثمّ ضعه على نار هادئة حتى ينضج.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
كم مدة طبخ الأرز في قدر الضغط؟
اقرأ أيضاً
