0

هل الطماطم تساعد على امتصاص الحديد؟

أخبرتني الطبيبة بوجود نسبة زائدة من الحديد، وأريد تخفيضها طبيعيًا، فهل الطماطم تساعد على امتصاص الحديد؟

12:14 14 فبراير 2022 265 مشاهدة

0

إجابات الخبراء (1)

0

إجابة معتمدة
شيماء خليل
شيماء خليل . الزراعة
تم تدقيق الإجابة 12:14 14 فبراير 2022

نعم، الطماطم تساعد على امتصاص الحديد، وذلك بسبب احتوائها على نسبة جيدة من فيتامين C، وهو المسؤول عن امتصاص الحديد، وإليكِ بعض النصائح لتقليل نسبة الحديد لديكِ:

  1. قللِ من تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحمة الحمراء.
  2. حاول أن تتبرعي بالدم.
  3. تجنب تناول فيتامين C مع الأغذية الغنية بالحديد لأن فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد.
  4. تجنب استخدام معدات المطبخ المصنوعة من الحديد.
  5. لا تتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد.
  6. لا تتناول الأسماك غير المطبوخة.
  7. تجنب تناول الدهون الحيوانية والسكر.
  8. تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات الطازجة.
  9. تناول الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد في الجسم مثل؛ الحليب ومشتاقته، وفول الصويا، والسبانخ، والمكسرات، والتفاح، والفراولة.

0

لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/ 200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع