أحاول الحصول على الفوائد الغذائية الضرورية في طعامي؛ وأواجه صعوبة في ذلك فأنا مريض بالسكر، وقد أخبرني أحدهم عن فوائد الدخن العديدة، وأحتاج لمعرفة إن كان يمكنني استعماله، أم أنه مضر بمرضى السكري؟
0
هل الدخن يضر مرضى السكر؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
منى
عوده
.
الصيدلة
تم تدقيق الإجابة
09:35 16 فبراير 2022
لا يضر الدخن بمرضى السكري، على العكس تماماً فهو من الحبوب الكاملة التي تعود بالفائدة لمرضى السكري والأشخاص غير المصابين أيضًا، فتناول الدخن يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم بعد الأكل، وتحسين كفاءة الأنسولين وبالتالي التقليل من الإصابة بارتفاع سكر الدم، كما أنه يقلل خطر الإصابة بالسكري للأشخاص غير المصابين به.
كما أن المؤشر الجليسيمي للدخن منخفض وبالتالي تناوله لا يسبب فرط ارتفاع السكر بالدم.
ما هي فوائد الدخن؟
ومن فوائد الدخن الأخرى:
- قد يخفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
- يساعد في إنقاص الوزن فهو يزيد من الشعور بالشبع.
- يحسن من عمل الجهاز الهضمي ويعود ذلك لمحتواه العالي من الألياف.
- يخفض مستوى الدهون وبالتالي الحماية من أمراض القلب.
ولزيادة القمية الغذائية في طعامك يمكنكِ استبدال الأرز بالدخن، ويمكنك استخدام دقيق الدخن لصنع الخبز والمخبوزات المتنوعة.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما فوائد دقيق الدخن بالنسبة لمريض السكر؟ وهل يفيد استخدامه بدلاً من دقيق القمح؟
اقرأ أيضاً
