هل الجبنة الشيدر تزيد الوزن؟

Question

أمي تحب جبنة الشيدر وتتناولها بكثرة، مثلًا تُحضّر الشطائر دائمًا منها، وترشّها على السلطة، وتضع الكثير منها على البيتزا، وأنا دائمًا ما أنصحها بالتقليل منها، لأن لها العديد من الأضرار، ومؤخرًا بدأت أمي باتباع رجيم، ولكنها ترفض تقليل جبنة الشيدر، إذ أخبرتني بأنها لن تزيد الوزن؟ فهل هذا صحيح؟ مع العلم انّ أمي لا تعاني من أي مرض سوى أنّ نسبة الدهون الثلاثية مرتفعة قليلًا

آية رضوان · Accepted Answer

بحكم خبرتي كأخصائية تغذية، فإنّ جبنة الشيدر على الرغم من احتوائها على العناصر الغذائية المفيدة، إلّا أنّها تزيد الوزن لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون، وسعرات حرارية مرتفعة[https://www.medicalnewstoday.com/articles/healthiest-cheese#:~:text=One%20ounce%20of%20cheddar%20cheese,saturated%20fat%20from%20other%20sources. "What is the healthiest cheese?"], www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10/2/2022. Edited.، لذلك أنصح والدتك بالتقليل من تناولها قدر الإمكان، خاصةً عند اتباع نظام غذائي، وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية التي قد تؤدي لمرض الضغط كما في حالة والدتكِ. وأود القول بأن تناول ما يُعادل 28 غرامًا من جبنة الشيدر، يوفر ما يقارب 115 سعرة حرارية[https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-cheese#TOC_TITLE_HDR_9 "The 9 Healthiest Types of Cheese"], www.healthline.com, Retrieved 10/2/2022. Edited.، وهذا الرقم يُعدّ مرتفعًا جدًا، خاصةً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بهدف خسارة الوزن وتقليل مستوى الدهون الثلاثية، وبدلاً من تناول جبنة الشيدر، أنصح والدتكِ باختيار جبنة القريش بكميات قليلة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، أو غيرها من الأنواع ذات المحتوى المنخفض من الدهون والسعرات الحرارية. ملاحظة: يوجد العديم من طرق خسارة الوزن، ولكن قبل الرياضة وغيرها على الشخص الاهتمام بكمية السعرات الحرارية التي يدخلها إلى جسمه.

هل الجبنة الشيدر تزيد الوزن؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده