أريد تحضير وصفة طعام، والبابريكا إحدى البهارات المستخدمة بها، وأريد معرفة هل البابريكا هو الفلفل الأحمر؟
0
أريد تحضير وصفة طعام، والبابريكا إحدى البهارات المستخدمة بها، وأريد معرفة هل البابريكا هو الفلفل الأحمر؟
0
0
أهلًا بك، بحسب قراءتي عنها واستخدامي لها أيضًا فالباربيكا نوع من أنواع البهارات أو التوابل المصنوعة من قرون الفليفلة الحولية المجففة مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الحار، حيث تكون حادة أو حلوة بحسب نوع الفلفل المصنوعة منه.
ولطريقة تخزين جيدة للباربيكا يجب توضع في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم، ويفضل أن يكون في الثلاجة في علب مصنوعة من القصدير والتي بدورها تعزل الباربيكا عن آثار الضوء الضار.
وتعد من أنواع التوابل التي تضفي طعمًا مميزًا ولذيذًا للطعام، وللبابريكا فوائد عديدة لكونها تحوي مضادات للأكسدة، وتقي من الإصابة ببعض الأمراض مثل الحساسية والسرطان والالتهابات، كما أنّها تساهم بشكل كبير في تنظيم نسبة السكر في الدم وبالتالي علاج مرض السكري، بالإضافة لدورها في تحسين عملية الهضم.
0
جميع الحقوق محفوظة © موضوع سؤال وجواب
أدخل البريد الإلكتروني لتتلقى تعليمات حول إعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.