اشتهيت طبخة الدجاج المحشي بالفريك، وبحثت عن الفريك في السعودية فلم أجده؛ أظن أن له اسمًا آخر عندهم، فما اسم الفريك في السعودية؟
0
ما اسم الفريك في السعودية؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هبة
صدقة
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
17:36 20 فبراير 2022
لديّ صديقة انتقلت إلى السعودية، وأخبرتني أنها واجهت نفس المشكلة، ثم اكتشفت أن الفريك في السعودية اسمه القمح الأخضر، ويُمكنك شراؤه بالكيلو أو في علب مغلفة تحتوي على كمية معينة، تكون هذه الكمية في الغالب 1 كيلو، والفريك أو الفريكة هي حبوب القمح الخضراء (القمح الأخضر) والتي تحصد من السنابل الخضراء قبل أن تجف.
تتعرض هذه الحبوب بعد حصادها إلى درجات حرارة عن طريق الحرق، وبعدها يتم جرش الحبوب لتصبح كالبرغل، ويتم طبخها في عدة طرق، فقد تؤكل كحساء (شوربة) أو يتم طبخها كالأرز ويوضوع فوقها الدجاج أو اللحم، كما يمكن حشوها في الدجاج وطبخها في الفرن، ولها فوائد عظيمة بالإضافة إلى طعمها الشهي.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل الفريك هو نفسه الجريش؟
اقرأ أيضاً
