أين يوجد الأنسولين في الطعام؟

Question

عمر ابني 10 سنوات وهو مصاب بسكري الأطفال، وبطبيعة الحال فهو يأخذ إبر الأنسولين كما وصفها له الطبيب، ولكنّني سمعت أن هناك أطعمة غنية بالأنسولين وتساعد مرضى السكري، فهل هذا صحيح؟ وما هي هذه الأطعمة؟

ديمة مرار · Accepted Answer

يؤسفني إخبارك بأنه لا يوجد أي نوع من الطعام يحتوي على هرمون الإنسولين، إذ أنّ هرمون الإنسولين يُفرز من البنكرياس كاستجابة لزيادة مستوى السكر في الدم، وذلك بهدف إدخال السكر لخلايا الجسم والتي بدورها تزود الجسم بالطاقة. إلّا أنّه تتوفر أنواع معينة من الأطعمة تُساعد على زيادة إفراز الإنسولين من البنكرياس، ومنها ما يأتي:[https://www.healthgrades.com/right-care/diabetes/how-to-help-your-body-release-more-insulin-naturally "How to Help Your Body Release More Insulin Naturally"], www.healthgrades.com, Retrieved 10/2/2022. Edited. الملفوف الأحمر. البامية. مسحوق أو مغلي بذور الحلبة. المكسرات مثل اللوز والفول السوداني والكاجو؟ الزيوت مثل زيت الزيتون والكانولا وبذور الكتان. بعض أنواع الأسماك مثل السلمون والسردين. بذور عباد الشمس واليقطين والسمسم. وأحيطك علمًا بأنّ هذه الأطعمة قد لا تفيد ابنكِ نظرًا لعدم قدرة البنكرياس على إفراز الإنسولين، الأمر الذي يؤكد على ضرورة استمرار ابنك على حقن الإنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم، ومن الضروري تجنب الأطعمة التي تُسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم، مثل: المشروبات الغازية والعصائر. الفواكه المجففة. العسل. كميات محددة من الخبز الأبيض والأرز الأبيض. الأطعمة المصنعة والمخبوزات.

أين يوجد الأنسولين في الطعام؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده