هل يوجد قهوة بدون كافيين؟

Question

نصحني طبيبي بعدم الإكثار من الكافيين لكني أحب شرب القهوة، وسمعت عن عدد من أنواع القهوة بدون كافيين مثل ديكاف، فهل صحيح أنّ هناك قهوة بدون كافيين أبداً؟ وهل بإمكانك تزويدي بأسماء قهوة بدون كافيين؟

باسم يوسف · Accepted Answer

تسرني مساعدتك بالتأكيد وأتمنى لك السلامة دائمًا، نعم يوجد ما يسمى بقهوة بدون كافيين، ولكنها لا تعني أنها منزوعة الكافيين بنسبة 100%، فهي تحتوي على نسبة قليلة جدًا من الكافيين، ويتم تصنيعها من خلال نقع حبوب القهوة باستخدام الماء وبعض المواد الأخرى مثل الفحم النشط الذي يساعد على إزالة الكافيين، الجدير بالذكر أن عملية النقع هذه ممكن أن تسبب فقدان مركبات أخرى للقهوة غير الكافيين. إليك في يأتي بعض أنواع القهوة الخالية من الكافيين: قهوة الهندباء مثل حبوب البن، بحيث يتم طحن حبوب الهندباء وتحميصها وتحويلها إلى مشروب ساخن، وتشبه في طعمها القهوة العادية. قهوة داندي بليند (بالإنجليزية: Dandy Blend) هي بديل لذيذ جدًا للقهوة، فهي خالية من الغلوتين والكافيين، وتشبه في مذاقها القهوة العادية أيضًا. قهوة ديكاف تعد قهوة ديكاف من الخيارات المفضلة للحصول على مذاق القهوة المعتاد والتقليل من نسبة الكافيين العالية في نفس الوقت.

هل يوجد قهوة بدون كافيين؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده