كنت أبحث عن الأغذية التي تحتوي على البروتين، وشككت في احتواء الزبدة عليه، فهل تحتوي الزبدة على البروتين؟
0
هل يوجد بروتين في الزبدة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
بيان
ربيع
.
الصيدلة
تم تدقيق الإجابة
16:37 03 فبراير 2022
في الحقيقة، تحتوي الزبدة على كميةٍ صغيرة جدًّا من البروتين؛ حيث إنّ كمية البروتين في ملعقة كبيرة من الزبدة المُملَّحة (أي 15 غرامًا تقريبًا) تعادل حوالي 0.12 غرام فقط، ومن البروتينات الموجودة في الزبدة ما يُعرف ببروتين مصل اللبن، والذي قد يسبب رد فعل تحسّسي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب ومشتقاته عند تناوله، حتى وإنْ كانت بكميات ضئيلة جدًّا.
كما لا تحتوي الزبدة على الكربوهيدرات، لذلك فهي صنف مناسب في حال اتباع حمية الكيتو، فمُعظم السعرات الحرارية في الزبدة مصدرها الدهون، ومُعظمها من الدهون المشبعة، وتحتوي الزبدة على كميات جيدة من فيتامين A.
وسأذكر لك بعض الأغذية التي تعدّ مصادر جيدة للبروتين:
- البيض والحليب.
- اللوز.
- صدور الدجاج.
- جبنة قريش.
- اللحم البقري خالي الدهون.
- العدس.
- الأسماك.
- الكينوا.
- زبدة الفول السوداني.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما هي الفيتامينات التي تحتوي عليها الزبدة؟
اقرأ أيضاً
