هل شوي البصل في الميكروويف لمدة دقيقة يُشكّل أي خطر على صحتي؟
0
هل شوي البصل في الميكروويف خطر على الصحة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
لا يُعدّ شوي البصل في الميكروويف خطرًا، ولتأكيد ذلك لا بد من توضيح آلية عمل الميكروويف لطبخ أو تسخين الطعام؛ إذ يعتمد الميكروويف على استخدام موجات من الطاقة مشابهة لموجات الراديو ولكنها أقصر، وتعمل هذه الموجات على تسخين الماء وجزئيات الطعام بسرعة كبيرة وبوقت أقل من الطرق العادية، وقد يكون الخطر من ناحية فقد بعض العناصر الغذائية كفيتامين ج عند تسخين الطعام في الميكروويف، الأمر الذي يقلل من فوائد هذه الأطعمة.
وسواء عند استخدامه لشوي البصل أو طبخ أي نوع من الطعام في الميكروويف، هناك أمور يجب مراعاتها وأهمها:
- الحذر عند لمس الطعام مباشرةً بعد تسخينه أو تناوله فقد يكون شديد السخونة وقد يتسبب بالحرق.
- يفضل استخدام قفازات حرارية عند إزالة الطعام أو الأواني بعد التسخين.
- الانتباه إلى أنّ توزيع الحرارة قد لا يكون متساويًا بعد الطبخ إذ تكون منطقة الوسط أكثر سخونة.
- وضع الطعام في أوعية زجاجية وعدم استخدام البلاستيك أو ورق القصدير.
- عدم إدخال اليد أثناء تشغيل الميكروويف.
- اتباع تعليمات المصنع وقراءة الكتالوج بشكل جيد قبل بدء الاستخدام.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل يسبب الميكرويف السرطان؟
اقرأ أيضاً
التصنيفات الفرعية
التصنيفات الفرعية