أنا رجل مصاب بالسكري، وأحب تناول البطاطس حيث أتناولها بشكل يومي تقريبًا، رافق ذلك ارتفاع السكري لدي فهل النشويات الموجودة في البطاطس هي السبب في ذلك؟
0
هل النشويات ممنوعة عن مرضى السكري؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
أسيل
الخطيب
.
الصيدلة
تم تدقيق الإجابة
10:32 27 يناير 2022
تُعد النشويات أو الكربوهيدرات الموجودة في البطاطس ذات مؤشر غلايسيمي مرتفع، أي أنّها ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة عند تناولها، لكنّ ذلك يعتمد أيضًا على كمية البطاطس الّتي تتناولها، حيث يمكنك تناولها بكمياتٍ صغيرة.
وبالرجوع إلى توصيات مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإنّ مرضى السكري عليهم الحصول على ما يقارب نصف سعراتهم الحرارية من الكربوهيدرات، من أجل الحفاظ على وزنٍ صحيّ ومستوى سكرٍ طبيعيٍ في الدم، خصوصًا لمن يستعمل حقن الإنسولين.
وإليك بعض البدائل الصحية للبطاطس، الّتي يمكنك تناولها:
- الجزر:
فيمكنك تناوله مسلوقًا، أو على البخار، أو مشويًا.
- القرنبيط:
يمكنك تناوله مسلوقًا، أو على البخار، أو محمصًا.
- البطاطا الحلوة:
حيث إنّها تمتلك مؤشرًا غلايسيميًا أقل من ذلك الخاص بالبطاطس العادية.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل تعد البطاطس من النشويات؟
اقرأ أيضاً
