عادةً ما استهلك كمية كبيرة من معلبات معجون الطماطم، فخطر لي أن اصنعها منزليًا حتى أوفر قليلًا من تكاليفها، فما هي مكونات معجون الطماطم المعلبة؟
0
ما مكونات معجون الطماطم المعلبة؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
نور
أبوجبارة
.
اللغات
تم تدقيق الإجابة
10:56 10 فبراير 2022
حضرة السائل، يتكون معجون الطماطم المعلّب من كمية من الطماطم الطازجة ذات اللون الأحمر، والقليل من ملح الطعام، والقليل من زيت الزيتون، والقليل من عصير الليمون، وتتمثل طريقة صنعه في بالخطوات الآتية:
- اغسلي الطماطم جيدًا ثم تقطيعها لمربعات.
- سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- ضعي الطماطم داخل قِدر، وأضيفي لها زيت الزيتون.
- ضعي القِدر على النار، واتركيها إلى أن تبدأ القشرة الخارجية بالانفصال عن الطماطم.
- أزيلي القشرة الخارجية كاملة عن حبات الطماطم.
- ضعي الطماطم في خلاط كهربائي وافرميها جيدًا.
- صفي الطماطم من البذور وما تبقى من القشور إن وجدت.
- ضعي القليل من عصير الليمون وملح الطعام على الطماطم.
- ضعي الطاطم مرة أخرى في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التحريك المستمر.
- اتركي الطماطم في الفرن لمدة 4 ساعات حتى يصبح المزيج ذا لون لامع دون وجود أي نسب من الماء.
- احفظي معجون الطماطم داخل أوعية مصنوعة من الزجاج.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما بديل معجون الطماطم؟
اقرأ أيضاً
