0

ما مكونات صلصة البيستو؟

شاهدت نهاية حلقة برنامج طهي حيث كان الشيف يشرح عن فوائد صلصة البيستو الحمراء الصحية، واستخدامتها في الوصفات المختلفة، ونكهة الريحان المميزة لها، وأريد أن أعرف ما مكونات صلصة البيستو؟ وهل هناك بديل للريحان في هذه الصلصة؟

17:50 25 يوليو 2022 241 مشاهدة

0

إجابات الخبراء (1)

0

إجابة معتمدة
شروق المعاعيه
شروق المعاعيه . الهندسة
تم تدقيق الإجابة 17:50 25 يوليو 2022

يُمكنك التعرف على مكونات صلصة البيستو بالسطور الموضحة أدناه:

  1. أوراق الريحان المفرومة فرمًا ناعمًا.
  2. الصنوبر.
  3. الثوم المهروس.
  4. زيت الزيتون النقي.
  5. الفلفل الأسود المطحون.
  6. الملح.
  7. جبنة البارميزان المبشورة.


وتجدر الإشارة إلى أنّه يُمكنك استبدال الريحان في صلصة البيستو بأحد النباتات الورقيّة الأخرى؛ لتؤجي نفس الغرض، مثل: النعناع، والكزبرة، والجرجير، والسبانخ، كما يُمكنك استبدال الصنوبر فيها بأحد المكسرات الأخرى، مثل: اللوز، والبندق، والفستق، وغيرها.


كما يُمكنك اتباع الطريقة الآتية بمقاديرها وطريقة تحضيرها لتجهيز صلصة البيستو:


المقادير

  1. كوبان من الريحان المفروم ناعمًا.
  2. كوب من الصنوبر (أو الكمية التي تناسب رغبتك بالمكسرات).
  3. 3 فصوص من الثوم المهروس ناعمًا.
  4. ملعقة صغيرة من الملح.
  5. 1/4 كوب من زيت الزيتون.
  6. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  7. كوب واحد من جبنة البارميزان (أو الكمية التي ترغب بها للتزيين).


طريقة التحضير

  1. ضع الريحان، والملح والفلفل الأسود، والصنوبر وزيت الزيتون في الخلاط، واخلطها جيدًا.
  2. ضع المزيج في صحن التقديم، وأضف جبنة البارميزان، ثمّ أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أيضًا، واخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

0

لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/ 200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع