أود تحضير السوشي في المنزل، وأتساءل حول ما نوع رز السوشي؟ وما بديله وبديل خل الأرز؟ وما طريقة عمل رز السوشي؟
0
ما طريقة عمل رز السوشي؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
هبة
الصلاج
.
تكنولوجيا المعلومات
تم تدقيق الإجابة
10:40 22 أغسطس 2022
أنصحكِ باستخدام الأرز الياباني الأبيض منزوع القشرة والمعروف بأرز السوشي عند طبخ رز السوشي، وهو نوع من الأرز يمتاز بحبّاته القصيرة ذات النكهة المائلة إلى الحلاوة، وفي حال عدم توفره يُمكنك استخدام الأرز المصري، وإليك طريقة عمل رز السوشي كالآتي:
- ضعي مقدار 2 كيلوغرام أرز سوشي في وعاء مناسب.
- اغسلي الأرز عدّة مرات إلى أن تُلاحظي أنّ الماء أصبح نقياً.
- صفّي الأرز وضعيه في وعاء الطبخ.
- اسلقي الأرز بإضافة لترين وربع من الماء عليه.
- اتركيه على نارٍ هادئةٍ لمدّة 20 دقيقة.
- جهّزي خليطاً من ملعقة كبيرة من السكر و200 غرام من خل الأرز الذي يمكنك استبداله بالخل الأبيض.
- قلّبي الخليط السابق حتّى يذوب السكر.
- امسحي وعاء التقديم بقليلٍ من خليط الخل والسكر.
- افردي الأرز في وعاء التقديم.
- أضيفي ما تبقّى من خليط الخل والسكر فوق الأرز.
- اتركيه ليبرد.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما طريقة عمل السوشي بدون ورق النوري؟
اقرأ أيضاً
