كنت في دعوة على العشاء عند صديقي وأكلت أكله غريبة تدعى العريكة كانت لذيذة جدًا، فما أصل طبق العريكة؟
0
كنت في دعوة على العشاء عند صديقي وأكلت أكله غريبة تدعى العريكة كانت لذيذة جدًا، فما أصل طبق العريكة؟
0
0
أهلاً بك، حظيت الأكلات التراثية باهتمامي منذ الصغر فالعريكة هي من أصل سعودي وهي من أشهى الحلويات التراثية المنتشرة في جنوب السعودية مثل منطقة الباحة ومنطقة عسير ومنطقة جازان.
يتكون طبق العريكة بشكل رئيسي من: الدقيق والسمن وماء سلق التمر والعسل، وتختلف طريقة تحضير العريكة من منطقة إلى أخرى في المملكة العربية السعودية، إلا أنها تتوافق بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث يحتوي كل 100 غرام من العريكة تقريبًا على 231 سعرة حرارية، 38 غرام كربوهيدرات، 8 غرامات دهون و5 غرامات بروتين.
يمكننا تزيين طبق العريكة بحبات التمر أو المكسرات أو القشطة، حيث تؤكل عادةً على وجبة الإفطار أو في الأعياد حيث يزيد الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك.
0
جميع الحقوق محفوظة © موضوع سؤال وجواب
أدخل البريد الإلكتروني لتتلقى تعليمات حول إعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.