هل العريكة طبق حلويات؟

Question

أريد صنع العريكة فأخذت مقاديرها من الإنترنت، وهذه أول مرة سأعدها، لكنني لم أنتبه إذا كانت طبق حلويات أم مقبلات، وأريد أن أقدمها للضيوف فحتى أعرف متى أقدمها، فهل العريكة طبق حلويات؟

فاتنة أبو العافية · Accepted Answer

جربت العريكة في أحد متاجر بيع الحلويّات الشرقيّة، يُعدّ طبق العريكة من أطباق الحلويات الشرقية المعروفة في دول الخليج العربي وخاصةً في المملكة العربية السعودية، ويتكون طبق العريكة من عجينة محضّرة من الطحين الأسمر والماء الدافئ، ثم يُدهن وجهها بالزبدة، وتُخبز بالفرن حتّى تنضج، ثم تُرفع الصينية من الفرن، ويسكب عليها الزبدة والحليب المكثف المحلى. يُضاف قطعٌ من التمر منزوع النوى وتعجن المكونات سويًا، يُسكب المزيج السابق في طبق التقديم، ثم يزيّن بالقشطة والعسل، ويُرشّ على الوجه الزبيب والمكسرات كالفستق الحلبي واللوز والكاجو، وبضع حبات من قطع التمر منزوعة النوى، تجدر الإشارة إلى أنّ بعض الوصفات لا تخبز فيها العجينة، وإنّما تخلط معها المكونات الأخرى كالعسل والتمر والزبدة وتُقدّم كما هي مع القهوة العربية السادة.

هل العريكة طبق حلويات؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده