قمت مع عائلتي بتنظيم رحلة جماعية للمتنزه القريب من بيتنا، وأريد المساعدة في معرفة، كيف أقوم بعجن الكباب؟
1
كيف أقوم بعجن الكباب؟
إجابات الخبراء (1)
1
إجابة معتمدة
فرح
الروسان
.
الحقوق
تم تدقيق الإجابة
بواسطة
حسناء دحدل
01:32 22 ديسمبر 2021
أتمنى لكم رحلة ممتعة، يُمكنكِ عجن الكباب بطريقة سهلة ومُبتكرة وبذات الوقت لذيذة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- ضعي اللحمة المفرومة في إناء عميق بعض الشيء بحسب الكمية المرغوبة؛ وليكن كيلو من اللحم المفروم.
- افرمي كميةً من البقدونس فرمًا ناعمًا، ثُمَّ أضيفيها إلى اللحم، وجديرٌ بالذكر أن إضافة البقدونس خطوة اختيارية.
- افرمي حبتين من البصل متوسطتي الحجم، ثم أضيفيها إلى اللحم.
- أضيفي مهروس سنين من الثوم إلى اللحم، وجديرٌ بالذكر أن إضافة الثوم خطوة اختيارية.
- اعجني المكونات السابقة بشكلٍ جيد إلى أن تتجانس.
- أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل إلى اللحم.
- أضيفي نصف ملعقة من الكمون، والكركم، والكاري، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا، وبهارات الطعام إلى اللحم أيضًا.
- اعجني جميع المكونات السابقة بشكلٍ جيد، ثم أضيفي ملعقتان من الطحين ثُمَّ أكملي العجن إلى أن تحصلي على عجينة متجانسة.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
كيف يمكنني كمساعد شيف تحسين مهاراتي وتحضير الطعام بشكل أسرع؟
اقرأ أيضاً
