كم درجة حرارة الفرن عند شوي السمك؟

Question

قبل مدة قمت بطهي ثلاث سمكات في الفرن، إلا أنني لم أستطع ضبط درجة الحرارة تمامًا، مما أدى إلى احتراق السمكات، وأريد أن أعرف بدقة كم درجة حرارة الفرن عند شوي السمك؟

فاتنة أبو العافية · Accepted Answer

أهلًا بكِ عزيزتي، تحتاجين إلى ضبط الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، وتسخينه قبل استخدامه لمدة 10 دقائق قبل وضع صينية السمك داخل الفرن، ويُفضّل دهن صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم عليكِ رص قطع السمك داخلها، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون. ثمّ غلّفي صينية الفرن بالقصدير وضعيها في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة، ثمّ اكشفي صينية الفرن وأزيلي ورق القصدير وارفعيها على الشواية لتحميرها لعدّة دقائق، بعد ذلك عليكِ رفع الصينية من الفرن ووضعها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلًا، ثم يمكنكِ تقديمها إلى جانب الأرز، أو البطاطا المقلية، والسلطة، أو البقدونسية، وشرائح الليمون الحامض.

كم درجة حرارة الفرن عند شوي السمك؟

لماذا كانت الإجابه غير مفيده