تجربتي مع مشروع مطعم

Question

أفكر في الاستثمار في مجال المطاعم، ولكن لا أعرف كيفية تأسيس مطعم، وأتساءل حول تجاربكم مع مشروع مطعم، وما تكلفة فتحه؟ وما مزاياه؟ وما أبرز عيوب هذا المشروع؟

مجتمع سؤال وجواب · Accepted Answer

قمت بفتح مشروع مطعم وجبات سريعة بالشراكة مع صديقي، وكان مشروعاً ناجحاً، بالرغم من التكاليف العالية ورأس المال في بدايته، كما أنّنا حرصنا على أن نُنفذ المشروع ضمن خطة واضحة، ولا يُمكنني إعطاؤك تكلفة محددة، بل هذا الأمر يختلف من مشروع لآخر حسب المتطلبات والمكان وأمور أُخرى متعلقة بالتشغيل. إنّ مشروعنا بفضل الله ناجح، بعدما بذلنا فيه قُصارى جهدنا وصبرنا، بدءاً من تحديد نوع الخدمة وشكل المطعم ونظام البيع والمكان، إلى تحليل السوق وتحديد المستهدفين، بالإضافة إلى تحديد قائمة الطعام وإعداد الميزانية التي تشمل دراسة تُبين حجم الربح والخسارة، وهذا انعكس على الأداء على أرض الواقع للعمل بجد، كما حرصنا على اختيار الموظفين بعناية وتلبية مستلزماتهم. من الأمور التي انعكست بشكل إيجابي على المشروع، هو التسويق الإلكتروني عبر وسائل التواصل الاجتماعي والعروض على الوجبات بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى خدمة التوصيل المجاني، وما واجهناه من صعوبة حقيقية هو الحرص على إرضاء الزبائن ونيل ثقتهم؛ لأنّنا نُدرك أنّ الخدمة السيئة وعدم العمل بروح الفريق الواحد ستجعلنا نفشل بالتأكيد.

تجربتي مع مشروع مطعم

لماذا كانت الإجابه غير مفيده