تجربتي مع مشروع بوفيه

Question

سمعت من صديق لي يعمل في قطاع المطاعم أنّ مشروع البوفيه ناجح، وله امتيازات عديدة، مما دفعني للتفكير بفتح واحد، لكن ليس لدي فكرة حول تكلفته، وعليه أرغب بالتعرف على تجاربكم مع مشروع بوفيه، وهل هو مربح حقًا؟ وأيهما أفضل مشروع بوفيه نسائي أو منزلي؟

مجتمع سؤال وجواب · Accepted Answer

تركت عملي بسبب عدة ظروف دفعتني لذلك، وبعدها لم أجد وظيفةً مناسبةً لي، فقررت فتح مشروع صغير يُمكن أن يجني لي الربح، فعرضت علي زوجتي فتح مشروع بوفيه، فهي لديها خبرة في مجال إعداد الطلبات من المنزل، إذ لديها مشروع بوفيه منزلي، وأخبرتني أنّها ستُساعدني بالطلبات، فقررت بدايةً اختيار موقع البوفيه بحيث تُعد الطلبات من المنزل، وتُعرض بمحل صغير يكون موقعه استراتيجيًا. فقررت استئجار كشك صغير بجانب مجموعة من الشركات الكبرى، وبدأت أعرض فيه منتجات زوجتي الخفيفة، إذ كانت تقوم بإعداد وجبات للفطور مثل السندويشات الخفيفة ووجبات الغداء، وقد لاقى ذلك نجاحًا كبيرًا، وبدنا نُعرف أنا وزوجتي، كما عملنا على تسويق مشروعنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وهكذا عندما وحدنا جهودنا نجحنا، وسر النجاح الحقيقي هو تقديم أفضل ما لدينا للزبائن. بعد ذلك وشيئًا فشيئًا، قررت زوجتي فتح مطعم نسائي، وهذا الأمر غير شائع كثيرًا في مجال المشاريع، فاتخذنا هذه الخطوة بعد أن أصبح لدينا رأس مال جيد وزبائن واثقين بنا، وحقيقةً أن مشروع البوفيه النسائي هو استكمال لمشروع البوفيه المنزلي، لكنه خاص بالنساء فقط، إذ تُقدم الأطعمة الخاصة بالمناسبات النسائية المتعددة.

تجربتي مع مشروع بوفيه

لماذا كانت الإجابه غير مفيده